Angebote – GenussWerkstatt

Kunstvolle Tellerkomposition mit frischen Zutaten

Saisonales Degustationsmenü

Ab 78,50 EUR pro Person

Unser Degustationsmenü ist eine kulinarische Reise durch die aktuelle Saison. Fünf bis sieben kunstvoll komponierte Gänge zeigen die Vielfalt regionaler Produkte.

Jeder Gang wurde entwickelt, um die natürlichen Aromen hervorzuheben und gleichzeitig überraschende Geschmackskombinationen zu schaffen. Von der ersten Amuse-Bouche bis zum abschließenden Dessert erleben Sie Handwerkskunst auf höchstem Niveau.

Was Sie erwartet:

5 bis 7 Gänge mit saisonalen Zutaten
Vegetarische oder vegane Alternative auf Anfrage
Dauer etwa 2,5 bis 3 Stunden
Begleitende Weinempfehlung möglich (gegen Aufpreis)

Private Dining Erfahrung

Ab 125,00 EUR pro Person

Für besondere Anlässe bieten wir unseren separaten Private Dining Bereich. Ob Geschäftsessen, Geburtstagsfeier oder romantisches Dinner – Sie genießen absolute Privatsphäre und individuellen Service.

Unser Küchenchef erstellt gemeinsam mit Ihnen ein maßgeschneidertes Menü, das Ihre Wünsche und die aktuellen Möglichkeiten der Saison vereint.

Leistungen:

Exklusiver Raum für 6 bis 14 Personen
Individuell komponiertes Menü nach Ihren Vorlieben
Persönlicher Service während des gesamten Abends
Flexible Zeitplanung
Optionale Dekoration für Ihre Feier

Koch bereitet Essen in professioneller Küche zu

Kulinarische Werkstatt

92,00 EUR pro Teilnehmer

Lernen Sie die Geheimnisse unserer Küche kennen. In kleinen Gruppen von maximal acht Teilnehmern bringen Ihnen unsere Köche Techniken bei, die Sie direkt zuhause umsetzen können.

Von Messerführung über perfekte Garmethoden bis hin zu komplexen Saucen – jeder Workshop konzentriert sich auf ein spezifisches Thema und endet mit einem gemeinsamen Essen.

Themen wechseln monatlich:

Grundlagen der französischen Küche
Perfekte Pasta von Hand
Fisch und Meeresfrüchte richtig zubereiten
Fermentation und Konservierung
Patisserie-Basics

Kurse finden samstags von 14:00 bis 18:00 Uhr statt.

Catering für Ihre Veranstaltung

Ab 55,00 EUR pro Person

Wir bringen die Qualität der GenussWerkstatt zu Ihrer Veranstaltung. Ob Firmenfeier, Hochzeit oder private Party – unser Catering-Service bietet dieselbe Exzellenz wie in unserem Restaurant.

Von der Planung über die Zubereitung bis zum Service vor Ort kümmern wir uns um alle Details, damit Sie sich entspannt Ihren Gästen widmen können.

Unsere Catering-Optionen:

Flying Buffet mit Fingerfood
Klassisches Buffet mit warmen und kalten Speisen
Menü-Service am Platz
BBQ und Grill-Events
Brunch und Frühstücks-Catering

Mindestbestellmenge: 20 Personen

Weinbegleitung & Verkostung

45,00 EUR pro Person

Entdecken Sie mit unserem Sommelier die Welt regionaler Weine. Unsere Verkostungen konzentrieren sich auf kleinere Weingüter aus Bayern, Österreich und angrenzenden Regionen.

Sie probieren sechs verschiedene Weine, begleitet von passenden kleinen Speisen. Dabei erfahren Sie Wissenswertes über Anbaugebiete, Rebsorten und die Philosophie der Winzer.

Details:

6 Weine zur Verkostung
Kleine Speisen als Begleitung
Expertenwissen von unserem Sommelier
Dauer etwa 2 Stunden
Termine jeden ersten Freitag im Monat

Festlich gedeckte Tafel für besondere Anlässe

Business-Lunch

28,50 EUR pro Person

Für Geschäftstreffen zur Mittagszeit bieten wir ein kompaktes, hochwertiges Menü. Drei Gänge, die Sie in unter 90 Minuten genießen können, ohne auf Qualität verzichten zu müssen.

Ideal für Kundenessen, Team-Lunches oder wichtige Besprechungen in angenehmer Atmosphäre.

Ihre Vorteile:

3-Gänge-Menü mit täglich wechselnden Optionen
Serviert innerhalb von 90 Minuten
Ruhiger Bereich für Geschäftsgespräche
Montag bis Freitag, 12:00 bis 14:30 Uhr
Vegetarische Alternative immer verfügbar

Unsere kulinarischen Angebote